배추찜 재료

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신내린셰프의 배추찜

1. 배추 먹기 좋게 4등분 해서 씻어서 그대로 팬에 올려주세요.
2. 배추 사이즈에 따라 조금 더 익혀주셔도 돼요.
3. 물에 푹 삶지 않아도 촉촉하고 달큰하게 잘 익어요.
4. 그동안 소스 만들게요.
5. 저는 매콤하게 색깔 맞춰 넣어주니까 입맛이 확 살더라고요.
6. 배추 익히고 나온 요 달큰한 채즙! 소스에 넣어 섞어주세요.

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이종임 스타일 채널의 배추찜

1. 알배추는 반을 갈라 깨끗이 씻고 4~5분 찐다
2. 양파, 대파는 다지고 풋고추, 홍고추는 어슷 썬다
3. 팬에 기름을 두르고 다진 양파, 대파를 먼저 볶는다
4. 파 기름이 올라오면 양념한 고기를 넣고 볶은 후 물을 붓고 끓인다
5. 달군 팬에 찐 배추를 담고 볶은 양념을 얹어 완성한다

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황금밥그릇 - 간단하고 건강한 요리의 배추찜

1. 찜기에 넣고 3분 정도 쪄서 부드럽게 만들어줍니다.
2. 재료 올려서 돌돌 말아주세요
3. 우삼겹, 아스파라거스, 팽이버섯을 올려주세요.
4. 찜기에 가득 채워주세요
5. 그사이 소스 만들어주세요

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알토란 - 집밥 레시피의 배추찜

1. 찜기에 물 400ml와 맛술 4큰술을 넣고 끓이는 사이, 알배추는 4등분으로 자르고, 홍·청피망과 대파는 다져 준비한다.
2. 4등분한 알배추 잎과 잎 사이에 목심, 깻잎을 켜켜이 넣는다.
3. 찜기 물이 끓으면 알배추를 올려 뚜껑을 닫은 후 12분간 찌고, 불을 끈 상태에서 2~3분간 뜸을 들인다.
4. 알배추 찌는 동안 양념장을 만든다, (다진 홍피망, 청피망, 대파, 다진 마늘 1/2큰술, 알룰로스 10큰술 소금 1큰술, 진간장 8큰술, 식초 10큰술, 굴소스 4큰술, 물 8큰술, 후추 살짝, 고추기름 4큰술)
5. 다 쪄진 알배추는 완성 접시에 담고, 한 입 크기로 썬 뒤 양념장을 끼얹어 마무리한다.

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황금밥그릇 - 간단하고 건강한 요리의 배추찜

1. 알배추는 반으로 자른 뒤 씻어서 한 입 크기로 4~5등분해 접시에 담아주세요.
2. 쯔유 5스푼, 들기름 2스푼 넣고 다진 청양고추를 뿌려요.
3. 접시째 끓는 찜기에 넣어 10분 쪄주세요.
4. 찌는 동안 나온 채소 수분이 양념이랑 섞이면서 간이 딱 맞게 배어요.
5. 찜기에서 만들어진 자작자작한 소스랑 찍어드시면 달짝고소한 배추찜 완성이에요

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황금밥그릇 - 간단하고 건강한 요리의 배추찜

1. 알배추와 새송이버섯을 얇게 썰어 알배추, 새송이 순서로 겹겹이 쌓아 냄비에 담아주세요.
2. 물 1컵과 소금 약간 넣고 뚜껑 덮어 약 8분간 쪄주세요.
3. 그동안 양파와 고추를 잘게 다져 간장 2스푼, 쯔유 1스푼, 물 1스푼, 참기름 반스푼, 통깨까지 넣고 섞어 양념장을 만들어주세요.
4. 쪄진 알배추와 새송이버섯 위에 양념장을 골고루 뿌려주시면 완성인데요, 채소의 달달한 맛과 감칠맛 나는 양념장이 어우러져서 자꾸 손이 가는 맛이에요

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램블부부 Ramble Couple의 배추찜

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마놉 레시피의 배추찜

1. 전자레인지 용기에 숙주 한 줌 깔아주고 알배추-오리-알배추-오리 순으로 먹고싶은 만큼 켜켜이 쌓아 전자레인지에 5분 돌려주세요
2. 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1/2큰술, 다진마늘 1/2큰술 넣어 소스 만들어주세요