쉐프의레시피
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일등감의 쉬운 레시피의 쪽득 무전
기본 재료
무0.3333개
모짜렐라 치즈2줌
전분2스푼
가루육수 1포분량 미표기
비법 소스 재료
물250ml
맛간장 또는 진간장3스푼
식초2스푼
맛술3스푼
가루 알룰로스4스푼
생강가루생략 가능0.25스푼
전분물농도 조절용분량 미표기
전분가루1.5스푼
만드는 순서
- 10분 완성 초간단 요리: 무를 볶거나 짤 필요 없이 섞어서 굽기만 하면 끝나는 간편식이에요.
- 무는 얇게 썰거나 잘게 다져 준비합니다.
- 볼에 썰어둔 무와 모짜렐라 치즈, 전분, 가루 육수를 넣어 고루 섞어주세요.
- 중불로 달군 팬에 반죽을 올려 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
- 완성된 무전은 그릇에 옮겨 담아둡니다.
- 냄비에 소스 재료를 넣고 끓이다가 전분물을 넣어 걸쭉해질 때까지 끓여주세요.
- 무전 위에 소스를 부어 먹기 좋은 크기로 자르면 완성!
