쉐프의레시피
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이종임 스타일 채널의 브로콜리나물
재료
브로콜리150g
소금1작은술
나물 양념
다진 파1큰술
다진 마늘0.5큰술
참기름0.5큰술
깨소금1작은술
국간장1작은술
만드는 순서
- 브로콜리는 소금물에 씻은 후 먹기 좋은 크기로 썬다
- 끓는 물에 소금을 풀고 브로콜리를 넣어 1분 ~1분 30초 데친 후 건져 식힌다
- 분량의 재료를 섞어 나물 양념을 만든다
- 식힌 브로콜리에 나물 양념을 넣고 고루 버무린다
브로콜리나물 재료
브로콜리나물 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
2쉐프
7재료
4만드는 순서
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재료
브로콜리150g
소금1작은술
나물 양념
다진 파1큰술
다진 마늘0.5큰술
참기름0.5큰술
깨소금1작은술
국간장1작은술
만드는 순서
- 브로콜리는 소금물에 씻은 후 먹기 좋은 크기로 썬다
- 끓는 물에 소금을 풀고 브로콜리를 넣어 1분 ~1분 30초 데친 후 건져 식힌다
- 분량의 재료를 섞어 나물 양념을 만든다
- 식힌 브로콜리에 나물 양념을 넣고 고루 버무린다
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