비빔김밥 재료

B의 식탁 [B's table]원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

B의 식탁 [B's table]의 비빔김밥

1. 1 중약불에서 대파 1tbsp, 양파 1tbsp, 소고기 60g, 소금, 후추를 조금 넣고 볶는다.
2. 2 소고기가 다 익으면 고추장 1 1/2 tbsp, 설탕 1tsp을 넣고 1분간 볶은 후 불을 끊다.
3. 3 밥 210g에 볶음고추장, 참기름을 조금 넣고 섞은 후 식혀둔다.
4. 4 계란 2개에 소금을 조금 넣고 섞은 후 지단을 만들어 채 썬다.
5. 5 당근 100g을 채 썬 후 약불에서 식용유, 소금을 조금 넣고 볶는다.
6. 6 씨를 파낸 애호박 100g을 채 썬 후 약불에서 식용유, 소금을 조금 넣고 볶는다.
7. 7 청상추 20g, 적양배추 50g 을 채 썬다.
8. 9 틀에 밥 70g, 당근 40g, 계란지단 40g, 애호박 40g, 상추 10g, 적양배추 25g, 밥 70g순으로 넣는다.