쉐프의레시피
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마놉 레시피의 사장님표 육회
재료
육회200g
간장0.5큰술
설탕1큰술
소금0.5작은술
참기름1.5큰술
마늘0.5큰술
깨1큰술
만드는 순서
- 볼에 간장 1/2큰술, 설탕 1큰술, 소금 1/2작은술 넣고 설탕이 녹을 때까지 열심히 저어주세요
- 젓다가 커피색 거품이 올라오면 참기름 1.5큰술, 다진마늘 1/2큰술, 깨 1큰술 넣고 섞어서 비법소스 만들어주세요
- 육회 넣고 버무려주면 완성
사장님표 육회 재료
사장님표 육회 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
1쉐프
7재료
3만드는 순서
재료 사러 가기
광고설탕백설 하얀설탕, 3kg, 5개간장해천 해선간장, 1.75L, 2개소금건강비책 용융소금 500g, 1개, 500g
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