전라도식육회 재료

전라도식육회 재료

전라도식육회 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
9재료
4만드는 순서

팔도미미(美味)의 전라도식육회

재료
육회300g
고추장2T
다진마늘2T
꿀1T
설탕1T
매실청1T
참기름3T
배0.5개
노른자1개
만드는 순서
  1. 고추장 2T, 다진마늘 2T, 꿀 1T, 설탕 1T, 매실청 1T, 참기름 3T 넣어 양념에 버무리기
  2. 배는 채 썰기
  3. 배를 접시에 깔아주고 육회 올리기
  4. 계란 노른자와 깨 올리기

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