상추장아찌 재료

상추장아찌 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

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영자씨의 부엌Young-Ja's Kitchen의 상추장아찌

재료

감자10개

콩100g

설탕3T

소금0.5T

물500ml

전분가루5T

상추장아찌분량 미표기

상추300g

당근약간분량 미표기

고추2개

양파0.5개

대파1뿌리

양념

참기름2T

진간장4T

어간장1T

다진마늘1T

고춧가루3T

통깨1T

고추장오이무침분량 미표기

설탕 수북이2T

소금 수북이1T

다진마늘 또는 2T50g

고운 고춧가루1T

고추장 수북이3T

볶음참깨분량 미표기

주재료

오이9개

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