쉐프의레시피희열찬요리의 새송이장조림
재료
새송이200g
청양고추1개
통깨약간분량 미표기
진간장2스푼
설탕0.5스푼
다진 마늘1스푼
고추장0.5스푼
물엿1스푼
물100ml
만드는 순서
- 새송이를 얇게 슬라이스해서 준비해요.
- 양념장을 모두 섞어 후라이팬에 물과 함께 끓여줍니다.
- 양념이 끓으면 새송이를 넣고 중약불에서 졸여주세요.
- 다 졸기 직전 청양고추를 넣고
- 새송이는 두껍게 썰면 식감이 더 쫄깃해요.
새송이장조림 재료
새송이장조림 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
1쉐프
9재료
5만드는 순서
