릴리쿡의 소고기등심샐러드
재료
소고기 등심200g
파프리카 색 별로0.5개
올리브오일
소금분량 미표기
후추분량 미표기
발사믹 식초또는 발사믹 글레이즈분량 미표기
만드는 순서
- 파프리카와 버섯은 한 입 크기로 썰어 준비해요.
- 팬에 올리브오일 두르고 고기 올린 뒤
- 소금, 후추 톡톡 뿌려 노릇하게 구워주세요.
- 같은 팬에 파프리카와 버섯 넣고 소금 후추로 간 해서 볶아줍니다.
- 볶은 야채 → 구운 등심 순으로 올려요.
- 야채에는 올리브오일
- 고기 먼저 굽고 → 야채를 같은 팬에 볶아야 풍미가 살아나요








