소라숙회 재료

소라숙회 재료

소라숙회 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
3재료
5만드는 순서

DDoobTV의 소라숙회

소라 숙회 재료
소라분량 미표기
소금만드는 법 2번 표기1큰술
초장분량 미표기
만드는 순서
  1. 물에 소금 1큰술 넣고 소라를 30분 해감해주세요.
  2. 끓는 물에 청주 반컵 또는 된장 1큰술을 넣어주세요.
  3. 소라 입구가 위로향하게 넣고 10~15분 삶아주세요.
  4. 젓가락이나 포크를 사용해서 천천히 돌려서 소라를 빼내주세요.
  5. 먹기 좋은 크기로 썰어드세요

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