순두부덮밥 재료

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현지화의 순두부덮밥

1. 양파, 대파는 잘게 다지고, 전분 2스푼 + 물 6스푼 섞어 전분물 만들어둡니다.
2. 팬에 삼겹살을 노릇하게 굽고, 잘게 잘라줍니다.
3. 삼겹살 기름에 다진 마늘, 양파, 대파 넣고 볶아 향을 내줍니다.
4. 물 200ml 붓고, 고추장 1스푼 풀어줍니다.
5. 된장 1스푼은 체에 걸러 곱게 풀어줍니다.
6. 설탕, 굴소스를 넣고 순두부를 넣어 숟가락으로 부드럽게 나눠주세요.
7. 전분물 넣고 농도 맞춘 뒤 간을 보고, 부족하면 굴소스로 조절합니다.
8. 불 끄고 참기름, 통깨 뿌려 마무리.
9. 밥 위에 소스 올리면 순두부 덮밥 완성입니다!

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내일식단의 순두부덮밥

1. 밥 100g에 순두부 반 모 올리고 숭덩숭덩 잘라주세요
2. 간장 2~2.5스푼, 참기름/들기름 0.5스푼 넣어주면 완성!
3. 김가루나 통깨 취향껏 뿌려드시면 더더 맛있어요

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만개의레시피 10K Recipe의 순두부덮밥

1. 양파와 파는 다져놓는다.
2. 순두부는 전자레인지에 2분 돌려 수분을 제거하고
3. 볼에 양파, 파, 굴소스, 간장, 고춧가루, 알룰로스, 후추 약간 넣어 양념장을 만든다.
4. 밥 위에 순두부를 잘라 올리고 참치와 양념장도 가득 올린다.
5. 계란 1개를 깨 넣고 노른자에 콕콕 구멍내기
6. 전자레인지에 3분 돌리고 김가루, 참기름, 통깨 뿌리면 완성.

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도도네밥상의 순두부덮밥