쉐프의레시피
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뚜비두밥 맛있는밥의 식물원김밥
재료
계란4알
와사비 +마요네즈조금3스푼
상추2장
만드는 순서
- 계란은 채에 한 번 걸러서 소금 조금 뿌려 계란말이 만들어주세요
- 무 피클 썰기, 와사비 조금 + 마요네즈 3스푼, 저염명란도 준비해주세요
- 김 위에 백미랑 흑미 한 줄씩 올려주고
- 무 피클, 와사비마요, 저염명란, 상추, 계란말이까지 올려서
- 돌돌돌 말아주면 완성! 참기름 발라서 예쁘게 썰어주세요
식물원김밥 재료
식물원김밥 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
2쉐프
11재료
5만드는 순서
생활작가의 식물원김밥
재료도 단순해서
트 니까분량 미표기
계란말이
계란4개
우유1.5T
미림0.5T
소금2꼬집
흑미밥100g
쌈무분량 미표기
백묵은지또는 씻은 김치 3등분1장
로메인상추4장
김 반물로 미리 붙이기1장
계란말이1줄
만드는 순서
- 1 계란물은 미리 섞어서 준비하고, 기포가 많이 생기지 않도록 젓가락으로 그어가며 얌전히 섞기
- 2 중약불로 달군 팬에 계란물 넣고 윗면이 80% 정도 익었을 때 천천히 돌돌 말아주기
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