쉐프의레시피
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쿡피아 Cookpia의 애호박채덮밥
준비재료
애호박2개
쪽파5개
붉은 고추0.5개
뜨거운 밥4공기
양념장
고추기름2큰술
들기름2큰술
진간장1큰술
고춧가루1큰술
다진 양파5큰술
소금0.5큰술
다진 마늘1큰술
다시마 우린 물1컵
물엿1큰술
통깨1큰술
깻가루1큰술
만드는 순서
- 재료소개 및 애호박 채 썰기
- 쪽파, 붉은 고추 썰기
- 웍에 애호박, 들기름, 고추기름, 소금 넣어 볶기
- 다진 마늘, 다진 양파 넣어 볶기
- 고춧가루, 진간장, 물엿, 다시마 우린 물 넣어 볶기
- 쪽파, 붉은 고추 넣어 볶기
- 간맞춤하고 깻가루, 통깨 넣어 완성
