쉐프의레시피
쿡피아 Cookpia원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
쿡피아 Cookpia의 양배추참치덮밥
준비재료
참치캔135g2개
양배추8장
소금0.5큰술
다진 파2큰술
다진 마늘1큰술
다진 청양고추1개
참기름1큰술
깻가루1큰술
뜨거운 밥3공기
만드는 순서
- 양배추 채 썰어 세척 후 물 빼기
- 팬에 양배추, 참기름, 다진 마늘, 다진 파, 참치 넣고 볶기
- 소금 간 하고 다진 청양고추 넣어 볶기
- 깻가루 뿌려 볶아 볼에 담기
- 밥에 얹어 완성
양배추참치덮밥 재료
양배추참치덮밥 레시피를 올린 쉐프 17명을 모았습니다. 그중 계량이 가장 또렷한 15명의 배합을 실었습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
17쉐프
14재료
7만드는 순서
쉽게쿡쿡의 양배추참치덮밥
재료
밥200g1공기
채 썬 양배추한 줌150g
참치캔소1개
달걀1개
양념
간장1.5T
굴소스0.5T
알룰로스1T
고춧가루1T
참기름1T
후추약간분량 미표기
통깨약간분량 미표기
만드는 순서
- 양배추는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 얇게 채 썰어 준비한다.
- 기름을 적당히 뺀 참치와 간장, 굴소스, 알룰로스, 고춧가루, 참기름을 분량대로 넣어준다.
- 달걀은 노른자만 따로 깨지지 않게 덜어두고, 흰자만 용기에 모두 부어준다.
- 용기 뚜껑을 살짝 얹거나 랩을 씌워 전자레인지에 4분간 조리한다.
- 조리가 끝나면 꺼내어 따로 빼두었던 달걀 노른자를 올리고 후추와 통깨를 솔솔 뿌려 마무리한다.
뚜비두밥 맛있는밥원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
뚜비두밥 맛있는밥의 양배추참치덮밥
재료
참치캔 기름 빼서4스푼
계란1알
고춧가루0.5스푼
참치액0.5스푼
굴소스0.3스푼
만드는 순서
- 고춧가루 0.5스푼, 참치액 0.5스푼, 굴소스 0.3스푼 넣어주세요
- 뚜껑 닫아 전자레인지 3분 돌려주세요
- 참기름, 후추, 통깨 뿌려서 잘 비벼주면 완성
요리하는 장보고 Jangbogo원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
요리하는 장보고 Jangbogo의 양배추참치덮밥
재료
양배추120g
참치85g1캔
계란1개
굴소스0.3333큰술
참치액0.5큰술
참기름0.5큰술
통깨약간분량 미표기
양념
식용유2큰술
만드는 순서
- 양배추는 얇지 않게 채 썰어 식용유 두른 팬에 살짝 볶기
- 굴소스, 참치액 넣고 볶다가 약불로 낮춰 기름 뺀 참치 넣고 볶기
- 도넛 모양 만들어서 계란 한알 넣고 뚜껑 덮어 1~2분 익혀 반숙 만들기
- 현미밥 위에 올리고 참기름, 통깨 뿌려 완성
쉽게쿡쿡의 양배추참치덮밥
재료
밥150g0.6667공기
채 썬 양배추두 줌150g
참치캔소1개
달걀1개
양념
간장1.5T
굴소스0.5T
알룰로스1T
참기름1T
후추약간분량 미표기
통깨약간분량 미표기
만드는 순서
- 양배추는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 얇게 채 썰어 준비한다.
- 기름을 적당히 뺀 참치와 간장, 굴소스, 알룰로스, 참기름을 분량대로 넣어준다.
- 달걀은 노른자만 따로 깨지지 않게 덜어두고, 흰자만 용기에 모두 부어준다.
- 용기 뚜껑을 살짝 얹거나 랩을 씌워 전자레인지에 4분간 조리한다.
- 조리가 끝나면 꺼내어 따로 빼두었던 달걀 노른자를 올리고 후추와 통깨를 솔솔 뿌려 마무리한다.
하람키친HaramKitchen원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
하람키친HaramKitchen의 양배추참치덮밥
두부 양배추 참치 덮밥
올리브오일1T
다진마늘1T
양배추160g
참치100g1캔
계란1개
부침용 두부150g
현미밥50g
저당 굴소스0.5T
참치액0.5T
후추약간분량 미표기
참기름약간분량 미표기
통깨약간분량 미표기
청양고추0.5개
만드는 순서
- 양배추는 채 썰고, 참치는 기름을 빼서 준비해주세요.
- 팬에 부침용 두부를 넣고 수분을 날리며 볶아주세요. 현미밥을 넣고 함께 고슬하게 볶은 뒤 그릇에 덜어주세요.
- 같은 팬에 올리브오일을 두르고 다진마늘을 볶아 향을 내주세요.
- 양배추와 후추, 저당 굴소스, 참치액을 넣고 양배추의 숨이 죽을 때까지 볶아주세요.
- 기름을 뺀 참치, 잘게 썬 청양고추를 넣고 가볍게 볶아주세요.
- 가운데에 계란을 올릴 자리를 만들고 계란을 넣어주세요. 약불로 줄인 뒤 뚜껑을 덮고 흰자가 익을 때까지 익혀주세요.
- 두부밥 위에 볶은 양배추 참치와 계란을 올리고, 참기름과 통깨를 더해 완성해주세요.
식탁 위 희연원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
식탁 위 희연의 양배추참치덮밥
재료
귀리밥 작은150g1공기
양배추 크게130~150g2줌
참치1캔
달걀생략가능1개
크러쉬드레드페퍼 후추 통깨톡톡 또는 페퍼론치노 부숴서분량 미표기
만드는 순서
- 전자레인지 가능한 용기에 밥, 양배추채, 기름 뺀 참치 넣기
- 간장, 식초, 알룰로스, 굴소스 반스푼씩 넣고 달걀 한개 톡, 크러쉬드레드페퍼 톡톡 넣기
- 달걀(생략가능)은 영상처럼 노른자 따로 넣어도 되고, 아니면 그냥 툭 까서 젓가락으로 몇번 찔러 전자레인지 돌려요
- 뚜껑 또는 랩 덮어 4분 전자레인지 돌리고, 후추 참기름 통깨 뿌려 비벼 먹어보면 환상
루미쿡의 양배추참치덮밥
냉장고 재료 없을 때
진짜 만들기 쉽고분량 미표기
자주 먹게될테니분량 미표기
식용유4T
채썬 양배추크게2줌
캔참치 큰것1개
페퍼론치노4개
굴소스2T
참치액2T
고춧가루2T
간장1T
만드는 순서
- 예열된 팬에 식용유두르고 페퍼론치노 볶는다.
- 향이 올라오면 양배추넣어 살짝 볶다가 캔참치 하나 넣고 살짝 볶는다.
- 양념 재료 넣고 볶는다.
- 동그랗게 자리 만들어 계란후라이 익힌다.
- 밥위에 얹어 한숟가락씩 비벼먹는다.
- 양배추가 너무 숨죽지 않도록 빠르게 조리해요
쉐프 7명의 배합 더 보기
남레공의 양배추참치덮밥
재료
밥1인분
참치2스푼
양배추조금분량 미표기
쪽파2개
계란1개
진간장1스푼
알룰로스1스푼
참소스1스푼
참기름1스푼
고춧가루1스푼
만드는 순서
- 그릇에 밥 넣고 참치, 쪽파, 양배추 넣기
- 양념 넣고 계란후라이(반숙) 올리기
- 노른자 터트려서 잘 섞어먹으면 완성!
감탄한끼의 양배추참치덮밥
간단조리
현미밥210g
양배추150g
참치85g
계란1개
만드는 순서
- 용기에 현미밥 참치 양배추 계란 굴소스 침치액 고춧가루 넣고
- 전자레인지 700W 4분간 돌려주기
- 참기름 참깨 뿌려주고 비벼 먹기
옆집언니의 양배추참치덮밥
재료
치트키 레시피5kg
양배추듬뿍분량 미표기
참치캔기름 제거분량 미표기
계란분량 미표기
참치액1스푼
굴소스0.5스푼
저당밥 or 현미밥분량 미표기
만드는 순서
- 양배추를 채 썰어 준비해요.
- 팬에 기름을 두르고 중불에서 양배추를 볶아요.
- 참치액 1스푼, 굴소스 반 스푼 넣고 잘 섞어요.
- 양배추가 살짝 투명해지면 기름 뺀 참치를 넣어요.
- 팬 가운데를 비워 도넛 모양을 만들고
- 저당밥 or 현미밥을 준비해서 위에 얹고 비벼 먹으면 끝!
먹스타선장 맛고양원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
먹스타선장 맛고양의 양배추참치덮밥
재료
양배추분량 미표기
참치액만드는 법 2번 표기1스푼
굴소스만드는 법 2번 표기1스푼
참치캔분량 미표기
계란분량 미표기
참기름분량 미표기
만드는 순서
- 양배추를 얇게 썰어 중약불에서 볶아주세요.
- 넣고 잘 섞어줍니다.
- 가운데 공간을 비우고 계란 한 개를 익혀주세요.
- 그릇에 밥과 볶은 재료를 올리고 참기름
램블부부 Ramble Couple원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
램블부부 Ramble Couple의 양배추참치덮밥
재료
요리재료, 1T:15ml2인분
현미밥210g
양배추400g
캔참치90g
멸치액젓0.5T
굴소스0.5T
계란2개
요리하는 장보고 Jangbogo원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
요리하는 장보고 Jangbogo의 양배추참치덮밥
양배추 참치 덮밥 재료
양배추120g
참치캔85g
계란1개
식용유2큰술
굴소스0.3333큰술
참치액0.5큰술
참기름0.5큰술
통깨약간분량 미표기
한끼대첩:간단한 요리 레시피원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
한끼대첩:간단한 요리 레시피의 양배추참치덮밥
재료
즉석밥210g1팩
참치 통조림85g1캔
양배추120g
대파15g
청양고추1개
양념장
굴소스12g1스푼
참치액8g1스푼
참기름6g1스푼
검은깨분량 미표기
달걀 프라이
달걀1구분량 미표기
소금분량 미표기
식용유6g1스푼
시판 제품 소개
사조대림 살코기 참치85g
오뚜기밥 흰밥210g
재료 사러 가기
광고참치캔사조참치 마일드, 150g, 20개깻가루우영식품 아따꼬씨네 들깨가루, 1kg, 6개굴소스해천 시그니처 굴소스 2.2kg (스파우트팩), 6개, 2.2kg고춧가루25년산 햇고추 국산 최상급 일편단심 해풍에 말린 태양초 고춧가루 일반 보통맛 / 최근제조 / 김치양념용, 500g, 1개
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