쉐프의레시피
Kowoo_kitchen (코우몰)원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
Kowoo_kitchen (코우몰)의 야채볶음
재료
양파0.5개
홍청피망0.25개
당근약간분량 미표기
간장1큰술
설탕0.5큰술
참기름1큰술
올리고당1큰술
신슈 백된장1큰술
물30ml
계란2개
크러시드 레드페퍼약간분량 미표기
다진 돼지고기150g
마루쯔네 소바면120g
만드는 순서
- 양파, 홍청피망, 당근은 채 썰어주세요.
- 간장 1큰술, 설탕 0.5큰술, 참기름 1큰술, 올리고당 1큰술, 신슈백된장 1큰술, 물 30ml 넣고 양념을 골고루 섞어 만들어주세요.
- 계란 두개를 잘 풀어준비해 주세요.
- 마루쯔네 소바면을 끓는물 3~4분 삶아 물기를 제거해 주세요.
- 오일 둘러 스크램블 에그 만들어 잠시 빼두고 다진돼기고기, 레드페퍼, 손질한 야채를 넣고 볶아주세요.
- 야채가 적당히 숨이 죽으면 면과 소스 만들어둔 스크램블 넣고 가볍게 볶아주면 완성!
