쉐프의레시피
Kowoo_kitchen (코우몰)원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
Kowoo_kitchen (코우몰)의 일본식파스타
재료
양파0.5개
홍청피망0.25개
물200ml
케찹4큰술
신슈 아까다시 미소1큰술
다진마늘약간분량 미표기
스파게티면120g
전분물약간분량 미표기
버터20g
만드는 순서
- 양파와 피망은 채 썰어주세요.
- 물 200ml에 케찹 4큰술, 신슈 아까다시 1큰술, 다진마늘 약간, 후추 넉넉히 넣고
- 스파게티면을 기호에 맞게 삶아 건져주세요. 씻지말고 물기만 빼서 그대로 두세요.
- 소스에 버터 20g 넣고 끓이고 전분물을 넣고 농도를 맞춰주세요.
- 오일 약간 둘러 손질한 재료를 넣고 볶다가 소금, 후추 밑간하고 스파게티면 넣고 같이 볶아주세요.
- 면을 접시에 올려 옥수수콘과 소스를 올려주면 일본 나고야 명물 앙카케 스파게티 완성!
