참치파스타 재료
참치파스타 레시피를 올린 쉐프 5명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
두리식탁Duri's table의 참치파스타
만드는 순서
- 물 1L에 소금 2/3 큰술을 넣고 끓이고
- 스파게티를 7분간 삶는다.
- 프라이팬에 올리브유 4 큰술을 두르고
- 약불로 천천히 볶아서 향을 낸다.
- 마늘향이 우러나면 참치를 모두 넣고 작게 부순다.
- 다진 깻잎을 이어서 넣고 잘 섞는다.
- 약 2분 볶다가 삶은 스파게티와 면수 2 국자, 참치액 1/2 작은술을 넣는다.
- 면수를 졸이면서 스파게티를 더 익힌다.
- 면이 적절하게 익고 걸쭉한 소스가 만들어졌으면 불을 끈다.
- 레몬즙 반 큰술과 후추를 넉넉히 넣고 골고루 섞어주면 완성!
요레시피의 참치파스타
만드는 순서
- 잘게 썬 양파를 넣고 달달 볶는다.
- 참치캔을 넣고 같이 볶아준다.
- 우유 종이컵 1컵을 붓는다.
- 파스타면과 다진마늘 1스푼을 넣고 끓인다.
- 면이 익고 소스가 꾸덕하게 졸아들면 불을 끈다.
- 마요네즈 2스푼, 참치액 1스푼을 넣고 섞는다.
- 후추 솔솔 뿌리면 완성.
두리식탁Duri's table의 참치파스타
만드는 순서
- 물 1L에 소금 2/3 큰술을 넣고 끓이고
- 스파게티를 7분간 삶는다.
- 프라이팬에 올리브유 4 큰술을 두르고
- 약불로 천천히 볶아서 향을 낸다.
- 마늘향이 우러나면 참치를 모두 넣고 작게 부순다.
- 다진 깻잎을 이어서 넣고 잘 섞는다.
- 약 2분 볶다가 삶은 스파게티와 면수 2 국자, 참치액 1/2 작은술을 넣는다.
- 면수를 졸이면서 스파게티를 더 익힌다.
- 면이 적절하게 익고 걸쭉한 소스가 만들어졌으면 불을 끈다.
- 레몬즙 반 큰술과 후추를 넉넉히 넣고 골고루 섞어주면 완성!
요리하는 과장 요과장의 참치파스타
만드는 순서
- 팬에 참치캔의 참치와 기름을 전부 넣어주세요.
- 다진마늘 1숟갈을 넣고 함께 볶아주세요.
- 물 600ml와 치킨스톡 1/2숟갈을 넣어주세요.
- 스파게티면 1인분을 넣고 중불에서 소스가 자작해질 때까지 끓여주세요.
- 불을 끄고 버터 10g과 후추를 취향껏 넣어주세요.
- 소스가 꾸덕해지도록 골고루 섞어주면 완성입니다.
베란다 쿠킹 VERANDA COOKING의 참치파스타
쉐프의레시피
