어묵잔치국수 재료

어묵잔치국수 재료

어묵잔치국수 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
9재료
5만드는 순서
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요리왕비룡 집밥 VLOG의 어묵잔치국수

재료
소면2인분
애호박1개
당근1줌
청양고추1개
사각어묵180g3장
양념
물1.5l
참치액2T
다진마늘1T
꽃소금분량 미표기
만드는 순서
  1. 냄비에 물 1.5L넣고 끓인다.
  2. 애호박, 당근, 청양고추, 어묵은 얇게 채 썬다.
  3. 물이 끓으면 손질한 채소, 참치액2T, 다진마늘1T 넣고 끓으면 뚜껑을 닫고 약불로 줄이고 10분간 끓인다.
  4. 소면을 3분 30초간 삶는다. 찬물에 헹궈 준비한다.
  5. 육수가 완성이 되면 소금으로 간을 맞춘다. 소면을 담고 만든 육수를 넣는다.

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