쉐프의레시피
김미푸드의 얼큰김치국수
재료
김치먹기 좋게 썰기1컵
실당면1줌
물100ml
다진 마늘약간분량 미표기
고춧가루약간분량 미표기
동전육수1알
후추톡톡분량 미표기
참치액간 맞추기용분량 미표기
볶음 양념
참기름약간분량 미표기
만드는 순서
- 팬에 김치, 참기름, 물 100ml, 다진 마늘, 고춧가루를 넣고 자작하게 볶아줍니다.
- 물 700ml와 동전육수 1알을 넣고 국물이 팔팔 끓어오르도록 끓여줍니다.
- 국물이 끓으면 실당면과 숙주를 넉넉하게 넣어 익혀줍니다.
- 썰어둔 대파와 후추를 톡톡 뿌려준 뒤, 마지막에 참치액으로 간을 딱 맞춰주면 완성!
