쉐프의레시피이연복의 복주머니원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
이연복의 복주머니의 중국가정식두부전골
재료
두부튀김만드는 법 3번 표기20알
두부피튀김분량 미표기
양조간장분량 미표기
굴소스만드는 법 1번 표기4스푼
참치액만드는 법 1번 표기3스푼
팽이버섯분량 미표기
다진 마늘만드는 법 1번 표기1스푼
배추분량 미표기
실당면분량 미표기
후춧가루분량 미표기
만드는 순서
- 냄비에 물(1200ml)을 붓고 참치액(3스푼), 굴소스(4스푼), 간장(2스푼)을 넣고 섞은 후 다진 마늘(1스푼)을 넣으세요.
- 배춧잎(5장)은 굵직하게 썰고, 두부피는 반으로 잘라 준비하세요.
- 1에 배춧잎, 팽이버섯, 실당면을 넣고 보글보글 끓으면 두부튀김(20알)을 넣고 끓이다가 후춧가루를 뿌려주세요.
- 배춧잎이 익으면 두부피튀김을 넣고 송송썬 파를 올려 완성 !
