쉐프의레시피
오늘도 베이킹 Baking again today원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
오늘도 베이킹 Baking again today의 에쉬레쿠키
재료
무염버터75g
달걀50g
설탕85g
소금1g 넣고 3꼬집 더 넣기1.5g
바닐라 익스트랙2g
박력분165g
아몬드가루20g
베이킹파우더3g
만드는 순서
- 오늘은 이탈리아어로 두번 굽는 다는 뜻을 가진 비스코티를 만들어봤어요.
- 보통 녹인 버터를 넣거나 오일을 넣어서 만드는데 저는 버터를 한번 태워서 브라운버터(헤이즐넛 버터)를 넣어 만들어봤답니다.
- 바삭, 오독오독한 식감에 브라운버터를 넣어 버터 풍미가 너무너무 좋은 비스코티예요!
- 그냥 먹어도 맛있고 저처럼 초콜릿을 살짝 뿌려 먹어도 맛있어요.
- 만드는 과정도 크게 어렵지 않으니 꼭 만들어보세요!
