
요리남 cook man원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
요리남 cook man의 여름배추물김치
재료
배추다듬어 3.4kg2포기
쪽파100g
무500g
배추절임
천일염2컵
무절임
소금0.5큰술
밀가루 풀
밀가루2큰술
물500ml
믹서기 재료
양파0.5개
배0.5개
마늘80g
생강1톨
홍고추5개
풋고추2개
생수믹서기에 들어간거 포함1200ml
밀가루 풀분량 미표기
고춧가루0.6667컵

여름배추물김치 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

