열무된장국 재료

열무된장국 재료

열무된장국 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
10재료
4만드는 순서
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우리집오늘의요리의 열무된장국

재료
열무400g
된장2큰술
다진 마늘1큰술
쌀뜨물7컵
멸치40g
다시마4조각
어간장1큰술
대파1개
청양고추1개
들깨가루3큰술
만드는 순서
  1. 데친 열무에 된장과 다진 마늘을 넣고 버무려 놓습니다.
  2. 쌀뜨물에 멸치와 다시마를 넣어 20~30분간 끓이고 멸치와 다시마는 건져냅니다.
  3. 열무를 넣고 5분간 끓이다가 어간장, 대파, 청양고추를 넣습니다.
  4. 들깨가루에 국물을 조금 부어 풀어서 국에 넣습니다.

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