오븐구이 재료

오븐구이 재료

오븐구이 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
8재료
5만드는 순서
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누토밀 | NUTOMEAL RECIPE의 오븐구이

재료
닭다리12개
간장4T
맛술2T
설탕2T
올리고당1T
다진마늘2T
후추약간분량 미표기
참기름1T
만드는 순서
  1. 닭다리를 레몬즙 1T를 넣은 물에 10분 담궈 잡내를 제거해주세요.
  2. 양념 재료 모두 섞은 후 닭다리에 골고루 버무려주세요.
  3. 냉장고에 30분~1시간 숙성시켜주세요.
  4. 오븐 180도 예열 후 180도에서 20분 굽고, 뒤집어서 10분 더 구워주세요.
  5. 겉면이 바삭해지게 230도로 올려 5분 더 구워주세요.

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