오징어전 재료

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뚝딱Tooktak의 오징어전

1. 팬에 미림 2스푼 넣고 오징어를 1분만 구워서 건져주세요.
2. 오징어를 큼직하게 다져주세요.
3. 당근, 새송이버섯, 고추, 대파를 다져주세요.
4. 오징어, 다진채소에 소금 2g, 굴소스 1티스푼, 후춧가루, 계란 2개, 감자전분 4스푼, 미림 1스푼을 섞어주세요.
5. 계란 3개, 미림 반티스푼, 소금 1g 섞어주세요.
6. 팬에 오일을 두르고 깻잎에 계란을 묻혀서 올려주세요.
7. 깻잎 위에 오징어를 올려서 펼쳐주세요.
8. 노릇하게 구워주세요.

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뚝딱Tooktak의 오징어전

1. 봄동을 채 썰어서 소금 반티스푼에 절여주세요.
2. 양파 100g, 당근 50g, 홍고추 3개, 청양고추 3개, 쪽파 70g 다져주세요.
3. 오징어 1마리를 껍질을 까고 다져주세요.
4. 절인 봄동을 물기를 짜서 다진 재료에 넣어주세요.
5. 계란 3개, 감자전분 2스푼, 부침가루 3스푼, 소금 3꼬집 섞어주세요.
6. 팬에 식용유를 두르고 한스푼씩 떠서 구워주세요.

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소소황 Cook & Eat의 오징어전

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