쉐프의레시피
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뿌뿌키친BBubbu Kitchen의 옥수수튀김
재료
캔옥수수1캔
부침가루분량 미표기
물3스푼
반죽 상태 보면서 양 조절
청양고추선택1개
파슬리 가루 넉넉히분량 미표기
쌀종이4장
식용유분량 미표기
훈제 파프리카 파우더분량 미표기
소스
마요네즈3스푼
스리라차1스푼
옥수수튀김 재료
옥수수튀김 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
2쉐프
10재료
1만드는 순서
요리하는 과장 요과장원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
요리하는 과장 요과장의 옥수수튀김
재료
옥수수캔1개
전분 3숟갈분량 미표기
튀김가루 1숟갈분량 미표기
후추 취향껏분량 미표기
연유 취향껏분량 미표기
파슬리약간분량 미표기
만드는 순서
- 옥수수캔의 물기를 충분히 빼준 뒤 전분 3숟갈, 튀김가루 1숟갈, 후추를 넣고 골고루 버무립니다. 170~180도로 달군 기름에 노릇하게 튀겨낸 뒤 연유와 파슬리를 뿌려주면 바삭하고 달콤한 옥수수튀김이 완성됩니다.
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