당근전 재료

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김주부의 사부작레시피의 당근전

1. 당근은 얇게 채 썰고
2. 소금 넣어 절여 물기 짜주세요.
3. 당근에 감자전분 넣어 섞어주고
4. 오일두른 팬에 당근 올려 구워주세요.
5. 당근전이 익으면 뒤집고 중앙에 치즈 올려

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미묘한cook 깡이손의 당근전

1. 당근(3개/450g)은 깨끗하게 씻어 껍질을 벗겨내고 양끝을 살짝 제거한 후 채 썰어주세요
2. 채 썬 당근에 소금(3g)을 넣고 골고루 섞은 후 5분 기다린 후 물이 생기기 시작하면 전분가루(70g)을 넣고 골고루 섞어요
3. 중불에 달군 (에그)팬에 당근을 얇게 펴서 올리고 양면을 노릇하고 바삭하게 익혀주세요

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밥피티 bop pt의 당근전

1. 팬에 채썬 당근이 숨죽을 때까지 볶아준다.
2. 계란물 붓고 뚜껑닫고 약불에서 5분간 익힌다.
3. 물에적신 쌀종이 올리고 뒤집어서 모짜렐라치즈 올려준다.
4. 반접고 치즈 녹을때까지 익혀준다.

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뮈식가 MYSIGCOOK의 당근전

1. 채 썬 당근에 소금 한 꼬집, 전분가루 2스푼을 넣고 잘 섞어줍니다.
2. 달군 팬에 기름을 두르고 당근을 넓고 얇게 펴서 구워줍니다.
3. 바닥면이 바삭하게 익으면 뒤집은 뒤, 한쪽 면에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려줍니다.
4. 전분가루를 넣으면 부서지지 않고 훨씬 바삭한 식감을 만들 수 있어요.

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엄마의 요리백과의 당근전