윤승아들깨버섯탕 재료

윤승아들깨버섯탕 재료

윤승아들깨버섯탕 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
8재료
6만드는 순서
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하누리홈쿡의 윤승아들깨버섯탕

재료
두부300g1모
들깻가루3큰술
물220ml
팽이버섯1봉
대파 흰부분1대
간장1큰술
참치액1큰술
들기름선택1큰술
만드는 순서
  1. 냄비에 두부를 넣고 가볍게 으깨주세요.
  2. 들깻가루와 물을 넣고 잘 풀어가며 끓여주세요.
  3. 팽이버섯과 대파를 넣어주세요.
  4. 간장 1큰술, 참치액 1큰술을 넣어 간을 맞춰주세요.
  5. 뚜껑을 덮고 약불에서 5분 정도 끓여주세요.
  6. 저는 먹기 직전에 들깻가루를 조금 더 뿌려 먹었는데 훨씬 진하고 고소해서 정말 맛있었어요.

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