집감자탕 재료

집감자탕 재료

집감자탕 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
8재료
5만드는 순서
간단해요리 Gandanhae_Yori원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

간단해요리 Gandanhae_Yori의 집감자탕

재료
돼지등뼈냉장 9,800원1.5kg
초벌삶기 월계수잎3장
통후추10개
데친 우거지400g
감자소6개
청양고추6개
깻잎10장
물잠기게4l
만드는 순서
  1. 등뼈 피 빼는 동안 양념, 재료 손질하고 우거지에 밑간해두기
  2. 등뼈 5분 초벌삶고 깨끗히 씻은 뒤
  3. 만들어둔 양념, 물 넣어 끓이기/ 저압냄비 기준 30분(일반냄비 1시간이상)
  4. 감자, 우거지 넣어 끓이기/ 저압냄비 기준 7분 (일반냄비 15분)
  5. 깻잎, 청양고추, 들깨가루 넣어 한소끔 끓이면 완성!

재료 사러 가기

광고
월계수잎청은에프엔비 월계수잎, 40g, 1개후추푸디 흑후추 그라인더, 50g, 1개

이 화면은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료로 더 찾기

감자청양고추깻잎

같은 재료로 만드는 다른 요리

감자탕감자탕쉐프 18명돼지등뼈감자탕돼지등뼈감자탕쉐프 1명돼지고기김치찜돼지고기김치찜쉐프 7명묵은지시래기감자탕묵은지시래기감자탕쉐프 1명매콤등뼈찜매콤등뼈찜쉐프 2명배추 감자탕배추 감자탕쉐프 2명김치뼈다귀감자탕김치뼈다귀감자탕쉐프 1명김치감자탕김치감자탕쉐프 1명