크림떡볶이 재료

크림떡볶이 레시피를 올린 쉐프 3명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

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두리식탁Duri's table의 크림떡볶이

재료

양파0.5개

대파0.5대

새송이 버섯1개

비엔나 소세지분량 미표기

청고추1개

떡200~250g2줌

물100ml

우유200ml

다진 마늘0.5큰술

간장1.5큰술

파마산 가루1.5큰술

후추약간분량 미표기

식용유1큰술

만드는 순서

1. 떡을 물에 2~3번 헹궈 놓는다.
2. 새송이 버섯과 양파는 얇게 썰고
3. 고추와 대파는 송송 썬다.
4. 넓은 팬에 식용유, 다진마늘, 양파, 대파를 넣고 볶는다.
5. 양파가 반 투명해지면 버섯을 넣고 숨이 죽을때까지 볶는다.
6. 간장 1.5 큰술을 넣고 지글지글 볶아준다.
7. 떡, 다시다, 물, 우유를 넣고 끓인다.
8. 떡이 부드러워지면 치즈가루를 넣고 잘 풀어준다.
9. 바로 소시지와 고추, 후추를 넣고
10. 저으면서 걸쭉해질 때까지 졸여준다.

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아롱레시피의 크림떡볶이

재료

불린 치즈떡200g

데친 비엔나100g

우유100ml

체다치즈1장

버터 한 조각10g

물500ml

떡400g

어묵2장

대파1대

만드는 순서

1. 크림 떡볶이
2. 국물 떡볶이

요리하는 과장 요과장원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

요리하는 과장 요과장의 크림떡볶이

재료

떡국떡60g

우삼겹150g

우유200ml

체다치즈1장

치킨스톡 반 숟갈분량 미표기

후추약간분량 미표기

만드는 순서

1. 떡국떡 60g을 20분 불린 뒤 물기를 제거하고 에어프라이어 180도에서 10분 조리합니다. 우삼겹 150g에 후추를 뿌려 노릇하게 볶다가 우유 200ml, 체다치즈 1~2장, 치킨스톡 반 숟갈을 넣고 끓입니다. 소스가 걸쭉해지면 풍선떡을 넣고 한 번 더 졸여 완성합니다.

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