토마토거북이쿠키 재료

하주원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

하주의 토마토거북이쿠키

1. 실온에 둔 버터를 부드럽게 풀어준 뒤 슈가파우더를 넣고 고르게 섞는다.
2. 계란과 바닐라 익스트랙을 넣고 분리되지 않도록 섞는다.
3. 박력분과 아몬드가루를 체쳐 넣고 한 덩어리가 될 때까지 섞는다.
4. 완성된 반죽을 삼등분한다.
5. 연두색 반죽과 빨간색 반죽에는 각각 식용색소를 넣어 색을 내고, 기본 반죽은 그대로 둔다.
6. 연두색 반죽으로 물방울 모양 4개를 만든다.
7. 빨간색 반죽을 둥글게 만든 뒤 9등분 모양으로 칼집을 내 거북이 등껍질을 만든다.
8. 기본 반죽으로 거북이 머리와 다리 4개를 만든다.
9. 연두색 반죽으로 작은 잎 모양 5개와 줄기 1개를 만들어 등껍질 위에 올려 토마토 꼭지를 표현한다.
10. 완성된 쿠키는 냉동실에서 약 30분간 굳힌다.
11. 170°C에서 10분 예열한 오븐에 넣어 160°C에서 약 15분 굽는다.