쉐프의레시피신내린셰프의 톳무침장아찌
재료
톳250g
고추장3T
간장1T
식초1T
올리고당1T
레몬즙0.5T
만드는 순서
- 이제 양념장 만들게요.
- 근데 여기서 킥포인트! 레몬즙 반스푼 넣어주세요.
- 양념이랑 톳을 가볍게 잘 버무려주면 끝이에요.
- 하루 냉장 숙성하면 감칠맛 진짜 미쳐요!
톳무침장아찌 재료
톳무침장아찌 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
1쉐프
6재료
4만드는 순서
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광고레몬즙솔리몬 스퀴즈드 레몬즙, 280ml, 1개고추장THE해담 순창 청매실 찰고추장, 2.2kg, 1개간장해천 해선간장, 1.75L, 2개
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