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백길월의 한식요리의 톳장아찌
재료
톳1kg
홍고추1개
청양고추3개
마늘6개
생강2쪽
국간장2컵
진간장1컵
다시마 우린 물2컵
흰 설탕2컵
올리고당1컵
양조식초2컵
소주1컵
건고추3개

톳장아찌 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

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