투다리김치우동 재료

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하누리홈쿡의 투다리김치우동

1. 배추김치 큰 잎 2장을 잘게 썰어 준비합니다.
2. 냄비에 올리브오일 1큰술을 두르고 약불에서 김치를 볶아주세요.
3. 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술을 넣고 2~3분간 달달 볶아 감칠맛을 살립니다.
4. 물 500ml와 어묵 100g을 넣고 끓입니다.
5. 국물이 끓어오르면 생생우동 면, 액상스프, 후레이크를 모두 넣어주세요.
6. 뜨끈한 국물에 쫄깃한 우동면, 새콤하게 볶은 김치가 어우러져 술안주로도, 해장 메뉴로도 딱 좋은 레시피입니다.