
투움바파스타 재료
투움바파스타 레시피를 올린 쉐프 10명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
얼맛의 투움바파스타
재료
케찹토마토 소스가 없으시면 한 스푼 넣어주세요!0.5스푼
만드는 순서
- 그동안 쪽파, 양송이, 양파를 썰고 마늘을 다져서 준비해주세요. 이때 쪽파의 초록 부분은 완성 후에 사용 예정이니 따로 빼주세요.
- 새우가 다 녹으면 토마토 소스, 케찹, 올리브오일, 청양고춧가루, 후추 한 꼬집을 넣고 잘 섞어주세요.
- 다른 그릇에 생크림과 다진 마늘 반 스푼, 치킨스톡, 베트남 고추를 넣고 섞어 준비해주세요.
- 끓는물에 딸리아뗄레 면을 3분 30초 4분 정도 삶아주세요.
- 면을 삶을 동안 기름을 두른 팬에 쪽파의 흰 부분, 다진마늘 반 스푼, 양파를 넣고 양파가 살짝 투명해질때까지 볶아주세요.
- 잘 섞어둔 새우와 양념을 모두 팬에 넣어주시고 새우가 어느정도 익을때까지 볶아주세요.
- 볶은 재료에 생크림 소스를 전부 넣고 끓어오를때까지 잘 저어주세요.
- 소스가 끓어오르면 익은 면을 넣고 소스가 면에 잘 붙을때까지 충분히 조리해주세요.
- 완성되면 쪽파의 초록 부분과 파르미지아노 치즈를 올려 마무리 합니다.
여보어때의 투움바파스타
재료
그라노파다노 치즈부피기준, 치즈를 갈아서 300cc용기에 채워 준비!300cc
만드는 순서
- 잘게 다진 양파 넣고 중약불에 뭉근하게 볶아주세요
- 다진 마늘 넣고 색이 변하기 시작하면
- 새우와 양송이 버섯 넣고 볶아주세요
- 재료가 익으면 생크림, 치즈를 넣고 굴소스 1T, 치킨스톡 1/2T
- 소스가 어루러지게 저어가며 끓이다가
- 면과 면수 1국자 넣어주세요
갱스홈쿡의 투움바파스타
만드는 순서
- 이거 집에서도 쉽게 만들 수 있더라고요!
- 이제 아웃백 가서 사먹지 말고 집에서 만들어 먹어야겠어요!
- 새우는 소금물에 빠르게 해동시켜서 물기를 빼고 케찹, 파프리카가루 넣어서 조물조물 버무려주고
- 물 끓여서 소금 넣고 면 삶아주세요 원래 삶는 시간보다 2분 적게 삶아주세요
- 팬에 베이컨, 버섯, 양파 썰어서 넣어주고
- 다진 마늘, 버터, 올리브오일, 페페론치노 넣어서 볶아주세요
- 향이 올라오면 새우도 넣어서 볶아주세요
- 재료가 익으면 생크림, 우유, 오짬스프 2/3봉지, 후추 넣어주세요
- 끓으면 면 넣고 치즈 한장 넣어 졸여주고
- 부족한 간은 소금으로 맞춰주고 후추 약간 더 넣어 마무리하시면 됩니다
- 접시에 담고 치즈 갈갈, 쪽파 초록부분 송송 썰어서 올려주면 완성
이지니쿡의 투움바파스타
만드는 순서
- 식용유 2T 넣고 다진마늘 1/2T 넣어 볶다가
- 양파, 비엔나 넣고 양파 투명해질때까지 볶아요.
- 컵누들 용기 선에 맞춰 우유 두 컵, 건더기 스프 넣어 끓여요.
- 끓어오르면 면, 양념스프 넣고 청양고추(선택), 치즈 한 장 넣어 끓이면 완성
김미푸드의 투움바파스타
만드는 순서
- 팬에 올리브유 두르고
- 양파, 마늘을 먼저 볶아 향을 내주세요
- 베이컨과 버섯 넣고 노릇하게
- 한 번 더 볶아줍니다
- 투움바파스타소스와 우유 파스타면 넣고
- 소금, 후추로 간 맞추기넣고 끓여주세요
- 마지막에 청양고추, 파슬리가루 넣어
살림팝의 투움바파스타
랜덤푸드 Random Food의 투움바파스타
지구는 배고파의 투움바파스타
쉐프 2명의 배합 더 보기
두리특식의 투움바파스타
만드는 순서
- 컵라면은 전자레인지 조리시 뚜껑을 꼭 제거해주세요.
마놉 레시피의 투움바파스타