투움바파스타 재료

투움바파스타 재료

투움바파스타 레시피를 올린 쉐프 10명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

10쉐프
19재료
11만드는 순서

얼맛의 투움바파스타

재료
딸리아뗄레 면3덩이
새우8마리
쪽파3대
양송이3개
양파중 사이즈0.25개
케찹토마토 소스가 없으시면 한 스푼 넣어주세요!0.5스푼
올리브오일1스푼
고운 청양고춧가루0.5스푼
생크림무당300ml
치킨스톡0.5스푼
베트남고추또는 크러쉬드 레드페퍼 반 스푼3개
다진 마늘1스푼
파르미지아노 레지아노또는 그라나 파다노5g
만드는 순서
  1. 그동안 쪽파, 양송이, 양파를 썰고 마늘을 다져서 준비해주세요. 이때 쪽파의 초록 부분은 완성 후에 사용 예정이니 따로 빼주세요.
  2. 새우가 다 녹으면 토마토 소스, 케찹, 올리브오일, 청양고춧가루, 후추 한 꼬집을 넣고 잘 섞어주세요.
  3. 다른 그릇에 생크림과 다진 마늘 반 스푼, 치킨스톡, 베트남 고추를 넣고 섞어 준비해주세요.
  4. 끓는물에 딸리아뗄레 면을 3분 30초 4분 정도 삶아주세요.
  5. 면을 삶을 동안 기름을 두른 팬에 쪽파의 흰 부분, 다진마늘 반 스푼, 양파를 넣고 양파가 살짝 투명해질때까지 볶아주세요.
  6. 잘 섞어둔 새우와 양념을 모두 팬에 넣어주시고 새우가 어느정도 익을때까지 볶아주세요.
  7. 볶은 재료에 생크림 소스를 전부 넣고 끓어오를때까지 잘 저어주세요.
  8. 소스가 끓어오르면 익은 면을 넣고 소스가 면에 잘 붙을때까지 충분히 조리해주세요.
  9. 완성되면 쪽파의 초록 부분과 파르미지아노 치즈를 올려 마무리 합니다.

여보어때의 투움바파스타

재료
페투치네면2인분
새우12마리
양송이버섯8송이
양파1개
마늘1줌
생크림600ml
그라노파다노 치즈부피기준, 치즈를 갈아서 300cc용기에 채워 준비!300cc
만드는 순서
  1. 잘게 다진 양파 넣고 중약불에 뭉근하게 볶아주세요
  2. 다진 마늘 넣고 색이 변하기 시작하면
  3. 새우와 양송이 버섯 넣고 볶아주세요
  4. 재료가 익으면 생크림, 치즈를 넣고 굴소스 1T, 치킨스톡 1/2T
  5. 소스가 어루러지게 저어가며 끓이다가
  6. 면과 면수 1국자 넣어주세요

갱스홈쿡의 투움바파스타

재료
페투치니80g
냉동새우5마리
양송이버섯4개
베이컨2줄
양파0.25개
페페론치노5개
체다치즈1장
생크림200ml
우유100ml
무염버터20g
올리브오일1
다진 마늘1
케찹1
파프리카가루1
오징어짬뽕라면 스프0.6667
후추분량 미표기
소금1티스푼
그라나파다노 치즈분량 미표기
쪽파약간분량 미표기
만드는 순서
  1. 이거 집에서도 쉽게 만들 수 있더라고요!
  2. 이제 아웃백 가서 사먹지 말고 집에서 만들어 먹어야겠어요!
  3. 새우는 소금물에 빠르게 해동시켜서 물기를 빼고 케찹, 파프리카가루 넣어서 조물조물 버무려주고
  4. 물 끓여서 소금 넣고 면 삶아주세요 원래 삶는 시간보다 2분 적게 삶아주세요
  5. 팬에 베이컨, 버섯, 양파 썰어서 넣어주고
  6. 다진 마늘, 버터, 올리브오일, 페페론치노 넣어서 볶아주세요
  7. 향이 올라오면 새우도 넣어서 볶아주세요
  8. 재료가 익으면 생크림, 우유, 오짬스프 2/3봉지, 후추 넣어주세요
  9. 끓으면 면 넣고 치즈 한장 넣어 졸여주고
  10. 부족한 간은 소금으로 맞춰주고 후추 약간 더 넣어 마무리하시면 됩니다
  11. 접시에 담고 치즈 갈갈, 쪽파 초록부분 송송 썰어서 올려주면 완성

이지니쿡의 투움바파스타

재료
식용유2T
양파0.5개
다진마늘0.5T
청양고추생략가능2개
컵누들 매운맛2개
비엔나분량 미표기
만드는 순서
  1. 식용유 2T 넣고 다진마늘 1/2T 넣어 볶다가
  2. 양파, 비엔나 넣고 양파 투명해질때까지 볶아요.
  3. 컵누들 용기 선에 맞춰 우유 두 컵, 건더기 스프 넣어 끓여요.
  4. 끓어오르면 면, 양념스프 넣고 청양고추(선택), 치즈 한 장 넣어 끓이면 완성

김미푸드의 투움바파스타

재료
파스타면1.5인분
올리브유분량 미표기
양파0.5개
마늘1스푼
베이컨3줄
버섯1줌
투움바파스타소스1봉
우유200ml
소금약간분량 미표기
후추약간분량 미표기
청양고추2개
파슬리가루분량 미표기
만드는 순서
  1. 팬에 올리브유 두르고
  2. 양파, 마늘을 먼저 볶아 향을 내주세요
  3. 베이컨과 버섯 넣고 노릇하게
  4. 한 번 더 볶아줍니다
  5. 투움바파스타소스와 우유 파스타면 넣고
  6. 소금, 후추로 간 맞추기넣고 끓여주세요
  7. 마지막에 청양고추, 파슬리가루 넣어

살림팝의 투움바파스타

재료
파스타면삶을 때 굵은소금 반스푼2인분
새우10마리
고춧가루새우양념2스푼
고추장새우양념0.5스푼
베이컨2줄
양파0.5개
다진마늘1스푼
체다치즈2장
생크림300ml
우유200ml
굴소스 반스푼
진간장0.5스푼
치킨스톡 가루액상은 1스푼0.5스푼
추가 간은 면수로
크러쉬드페퍼분량 미표기
후추 툭툭분량 미표기

지구는 배고파의 투움바파스타

재료
양파0.5개
양송이 버섯8개
마늘5알
냉동 새우10마리
페페론치노5개
생크림250ml
고춧가루1큰술
케첩1큰술
치킨스톡0.5큰술
바질럽조금분량 미표기
치즈까먹음분량 미표기
소금1큰술
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두리특식의 투움바파스타

재료
열라면컵면분량 미표기
우유300ml
양파0.25개
다진마늘1작은술
슬라이스 치즈1장
파마산치즈가루분량 미표기
만드는 순서
  1. 컵라면은 전자레인지 조리시 뚜껑을 꼭 제거해주세요.

마놉 레시피의 투움바파스타

소스도
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