표고버섯장조림 재료

표고버섯장조림 재료

표고버섯장조림 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

2쉐프
15재료
5만드는 순서
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엄마는 요리사 mom is cook의 표고버섯장조림

재료
표고버섯7개
꽈리고추5개
양념
진간장 + 설탕3스푼
깎아서 + 올리고당0.5스푼1스푼
만드는 순서
  1. 표고버섯은 물에 가볍게 헹군후 밑동을 자르고 3등분으로 썰어주세요.
  2. 꽈리고추는 반으로 썰어주세요.
  3. 팬에 물100ml + 양념 넣고 끓여주세요.
  4. 양념이 끓으면 표고버섯, 꽈리고추 넣고 졸여주세요.
  5. 잘 졸여졌으면 마지막 참기름1스푼, 통깨로 마무리해주세요.
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맛을 전하는TV의 표고버섯장조림

재료
표고버섯200g8개
새송이버섯300g3개
청양고추2개
홍 고 추1개
물1l
건새우30g1줌
양 파1개
생강편2개
통마늘10개
베트남고추7개
육 수720g4컵
진간장 5Ts60g
설 탕 1Ts15g
물 엿 1Ts15g
식용유 1Ts10g

재료 사러 가기

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버섯국내산 미니 양송이버섯, 200g, 1팩꽈리고추국내산 꽈리고추, 300g, 1개설탕백설 하얀설탕, 3kg, 5개올리고당청정원 요리 올리고당, 1.2kg, 5개

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