풋고추 김치 재료

풋고추 김치 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

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강쉪의 풋고추 김치

재료

아삭이 풋고추베이킹 소다 2스푼700g

통마늘8개

생강 마늘 크게1개

양념

멸치액젓3스푼

새우젓1스푼

된장 소복하게2스푼

매실액2스푼

알룰로스2스푼

고춧가루5스푼

통깨2스푼

날콩가루 소복하게2스푼

밀가루 소복하게1스푼

대파0.25개

진간장3스푼

국간장2스푼

참기름2스푼

청양고추10개

양파0.5개

밥새우25g

물150ml

까나리액젓3스푼

코인육수1개

맛술2스푼

올리브유5스푼

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같은 재료로 만드는 다른 요리

풋고추 찜쉐프 2명풋고추 구이 참깨 무침쉐프 1명돼지고기김치찜쉐프 7명명이나물장아찌쉐프 9명부추 된장 무침쉐프 1명시금치 어묵탕쉐프 1명가지 청포묵 냉국쉐프 1명참치밥전쉐프 3명