함박부대찌개 재료

함박부대찌개 재료

함박부대찌개 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

2쉐프
15재료
7만드는 순서
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편스토랑X FUNSTAURANT-X의 함박부대찌개

요리 재료
대파1대
양파0.5개
스팸2통
신김치150g
함박스테이크2개
신라면1봉
사골육수500ml
고추장2T
고춧가루4T
진간장3T
다진 마늘2T
일회용 케첩케첩 1T1봉
라면스프0.5봉
순후추약간분량 미표기
만드는 법0
만드는 순서
  1. 대파 1대 어슷 썰고, 양파 1/2개는 채 썬다.
  2. 신김치 150g은 먹기 좋은 크기로 썬다.
  3. 볼에 고추장 2T, 고춧가루 4T, 진간장 3T, 다진 마늘 2T, 일회용 케첩 1봉(케첩 1T), 라면스프 1/2봉, 순후추 약간을 넣어 양념장을 만든다.
  4. 전골 팬에 재료를 보기 좋게 담고 사골육수 500ml, 물 200ml를 붓고 끓인다.
  5. 육수가 끓으면 함박스테이크를 숟가락으로 으깨 다짐육처럼 만든다.
  6. 약 10분 동안 바글바글 끓여주면 완성!
  7. ※ 남은 건더기와 육수에 라면 사리를 넣고 끓여 먹으면 더 맛있습니다!
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요리 재료
대파1대
양파0.5개
스팸2통
신김치150g
함박스테이크2개
신라면1봉
사골육수500ml
고추장2T
고춧가루4T
진간장3T
다진 마늘2T
일회용 케첩케첩 1T1봉
라면스프0.5봉
순후추약간분량 미표기
만드는 법0
만드는 순서
  1. 대파 1대 어슷 썰고, 양파 1/2개는 채 썬다.
  2. 신김치 150g은 먹기 좋은 크기로 썬다.
  3. 볼에 고추장 2T, 고춧가루 4T, 진간장 3T, 다진 마늘 2T, 일회용 케첩 1봉(케첩 1T), 라면스프 1/2봉, 순후추 약간을 넣어 양념장을 만든다.
  4. 전골 팬에 재료를 보기 좋게 담고 사골육수 500ml, 물 200ml를 붓고 끓인다.
  5. 육수가 끓으면 함박스테이크를 숟가락으로 으깨 다짐육처럼 만든다.
  6. 약 10분 동안 바글바글 끓여주면 완성!
  7. ※ 남은 건더기와 육수에 라면 사리를 넣고 끓여 먹으면 더 맛있습니다!

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