닭골뱅이탕 재료

닭골뱅이탕 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

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편스토랑X FUNSTAURANT-X의 닭골뱅이탕

요리 재료

캔골뱅이300g

무0.25개

청양고추3개

홍고추1개

대파1대

백숙용 닭1마리

깐마늘6개

치킨스톡1T

통후추1t

만드는 법1

무는 큼지막하게 썰고분량 미표기

만드는 순서

1. 냄비에 물 1.2L, 백숙용 닭, 통후추 1t, 소금 0.5t, 치킨스톡 1T, 야채들을 전부 넣고 40분간 끓인다.
2. 40분 뒤 캔골뱅이를 국물까지 다 넣고 3분간 더 끓인다.
3. ※ 백골뱅이를 쓸 경우 10분 더 끓여주세요! 어묵을 같이 넣어도 좋습니다!
4. 어슷썬 대파, 홍고추를 올려주면 완성!

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