호박잎쌈밥 재료

일타집밥 요미마마 Yummy Cooking원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

일타집밥 요미마마 Yummy Cooking의 호박잎쌈밥

1. 한장한장 앞뒷면을 깨끗이 비벼 씻어서
2. 쪄낸 잎을 건져서 한김 식혀두고
3. 쌈장 재료들을 모두 넣고 섞어서 쌈장을 완성
4. 밥은 참기름을 살짝 넣고 섞고
5. 쪄낸 호박잎 거친면에 밥과 쌈장을 적당량 올리고
6. 잎으로 감싼 후 줄기까지 돌돌 말아서 쌈밥을 완성한다
7. 더 부드러운 쌈을 좋아하면 찜기 불을 끈 후에 1분 정도 그대로 뜸을 들인 후 건져내서 식혀요
8. 아삭한 쌈을 좋아하면 끓는물에 중강불로 2분 정도 데친 후 찬물에 헹궈서 물기를 짜서 쌈을 싸주세요