호박죽 재료

정남이쿡 l 혈당 잡는 저당 식탁원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

정남이쿡 l 혈당 잡는 저당 식탁의 호박죽

1. 찹쌀과 렌틸콩은 2차례 씻어 각각 30분 이상 불려준다
2. 호박속에 씨와 태좌를 파내 냄비에 담아 물 1000ml부어 강불에서 10분 가량 끓여준다
3. 호박은 전자레인지에 3분~5분 정도 돌려 껍질을 까주고 깍뚝 썰어준다
4. 씨와 태좌가 우러났으면 건져내고 손질된 호박을 넣어 뚜껑을 닫아 중약불에서 20분 가량 끓여준다
5. 호박이 뭉근하게 익었으면 불은 잠시 꺼두고 블렌더로 곱게 갈아준다
6. 이어서 불린 찹쌀을 넣고 살짝만 갈고 불린 렌틸콩을 넣어 약불에서 20분 가량 저어가며 끓여준다
7. 그래서 마지막에 오일을 뿌려 함께 먹는 것이 중요합니다.

토깽이 아줌마의 살림일기원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

토깽이 아줌마의 살림일기의 호박죽

1. 적당한 크기로 잘라서 냄비에 넣고 중약불로 익힙니다.
2. 잘 익은 호박을 누름쇠로 눌러서 으깨줍니다.
3. 설탕, 소금을 넣어 간을 맞추며 끓여줍니다.
4. 끓기 시작하면 습식찹쌀가루를 넣어 농도를 맞춰줍니다.

헬로우미자씨원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

헬로우미자씨의 호박죽

헬로우미자씨원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

헬로우미자씨의 호박죽

추추의 한끼식사원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

추추의 한끼식사의 호박죽

1. ㅁ팥은 미리 삶고, 찹쌀도 미리 불려놔 주세요!

엄마의집밥원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

엄마의집밥의 호박죽

HADA at HOME하다앳홈원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

HADA at HOME하다앳홈의 호박죽

양장금주부원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

양장금주부의 호박죽