늙은호박죽 재료

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타조엄마의 늙은호박죽

1. 단호박 손질이 귀찮으시면 늙은호박만
2. 새알을 안넣으실경우엔 찹쌀가루를 좀더 넣으세요
3. 늙은호박 1kg, 단호박 500g, 물 600ml 넣고
4. 쎈불로 팔팔 끓으면 중불로 낮춰 30분 끓인다
5. 누르개로 으깨고 소금과 설탕으로 간을 한다
6. 잘 저어가며 중약불로 5분정도 끓인다
7. 직접 집에서 익반죽한 새알은 바로 넣어도되고
8. 헹구고 호박죽에 넣는다
9. 새알을 넣고 한번 파르르 끓어오르면 중약불로
10. 낮춰 3분정도 더 끓인다
11. 찹쌀가루 2큰술+물 70ml를 부어가며 한번
12. 집에서 빚은 새알은 죽에 바로넣어도 잘 익지만

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1. 단호박 손질이 귀찮으시면 늙은호박만
2. 새알을 안넣으실경우엔 찹쌀가루를 좀더 넣으세요
3. 늙은호박 1kg, 단호박 500g, 물 600ml 넣고
4. 쎈불로 팔팔 끓으면 중불로 낮춰 30분 끓인다
5. 누르개로 으깨고 소금과 설탕으로 간을 한다
6. 잘 저어가며 중약불로 5분정도 끓인다
7. 직접 집에서 익반죽한 새알은 바로 넣어도되고
8. 헹구고 호박죽에 넣는다
9. 새알을 넣고 한번 파르르 끓어오르면 중약불로
10. 낮춰 3분정도 더 끓인다
11. 찹쌀가루 2큰술+물 70ml를 부어가며 한번
12. 집에서 빚은 새알은 죽에 바로넣어도 잘 익지만

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