쉐프의레시피단풍손의 홍갓김치
재료
홍갓2단
양파0.5개
사과1개
대파1개
무250g
물4컵
천일염1컵
고춧가루 반1컵
새우젓1스푼
멸치 액젓0.25컵
육수찹쌀 풀 용180ml
다진 마늘2스푼
생강 원액2스푼
설탕2스푼
소금2스푼
찹쌀가루1스푼
만드는 순서
- 절임물 만들기
- 갓 절이기
- 찹쌀 풀 만들기
- 양념 만들기
홍갓김치 재료
홍갓김치 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
2쉐프
16재료
4만드는 순서
단풍손의 홍갓김치
재료
홍갓2단
양파0.5개
사과1개
대파1개
무250g
물4컵
천일염1컵
고춧가루 반1컵
새우젓1스푼
멸치 액젓0.25컵
육수찹쌀 풀 용180ml
다진 마늘2스푼
생강 원액2스푼
설탕2스푼
소금2스푼
찹쌀가루1스푼
재료 사러 가기
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