감자짜글이 재료
감자짜글이 레시피를 올린 쉐프 5명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
쉽게쿡쿡의 감자짜글이
만드는 순서
- 양세형님이 주기적으로 만들어 드신다는 백선생님의 스팸 감자짜글이예요. 양념이 정말 맛있어서 완전 밥도둑이랍니다. 스팸 대신 돼지고기를 넣어도 정말 잘 어울릴 것 같아요!
- 감자는 손가락 굵기로 채 썰고, 양파도 채 썰어 준비한다.
- 대파와 청양고추는 송송 썰고, 스팸은 비닐봉지에 넣어 입자가 있도록 으깨준다.
- 냄비 바닥에 손질한 감자, 양파, 대파, 고추를 깔고 그 위에 으깬 스팸과 양념 재료를 모두 넣는다.
- 물 500ml를 붓고 양념이 잘 풀리도록 저어준 뒤 뚜껑을 덮고 끓인다.
- 중약불에서 감자가 푹 익고 국물이 자작하게 졸아들 때까지 약 20분간 끓여 마무리한다.
쉽게쿡쿡의 감자짜글이
만드는 순서
- 감자는 손가락 굵기로 채 썰고, 양파도 채 썰어 준비한다.
- 대파와 청양고추는 송송 썰고, 스팸은 비닐봉지에 넣어 입자가 있도록 으깨준다.
- 냄비 바닥에 손질한 감자, 양파, 대파, 고추를 깔고 그 위에 으깬 스팸과 양념 재료를 모두 넣는다.
- 물 500ml를 붓고 양념이 잘 풀리도록 저어준 뒤 뚜껑을 덮고 끓인다.
- 중약불에서 감자가 푹 익고 국물이 자작하게 졸아들 때까지 약 20분간 끓여 마무리한다.
쉽게쿡쿡의 감자짜글이
만드는 순서
- 양세형님이 주기적으로 만들어 드신다는 백선생님의 스팸 감자짜글이예요. 양념이 정말 맛있어서 완전 밥도둑이랍니다. 스팸 대신 돼지고기를 넣어도 정말 잘 어울릴 것 같아요!
- 감자는 손가락 굵기로 채 썰고, 양파도 채 썰어 준비한다.
- 대파와 청양고추는 송송 썰고, 스팸은 비닐봉지에 넣어 입자가 있도록 으깨준다.
- 냄비 바닥에 손질한 감자, 양파, 대파, 고추를 깔고 그 위에 으깬 스팸과 양념 재료를 모두 넣는다.
- 물 500ml를 붓고 양념이 잘 풀리도록 저어준 뒤 뚜껑을 덮고 끓인다.
- 중약불에서 감자가 푹 익고 국물이 자작하게 졸아들 때까지 약 20분간 끓여 마무리한다.
마놉 레시피의 감자짜글이
만드는 순서
- 냄비에 오일 1큰술 두르고 스팸, 감자, 양파 깍뚝썰기해서 5분 정도 볶아주세요
- 간장 2큰술, 고추장 1큰술, 고추가루 2큰술 넣고 양념이 배이게 한번 더 볶아주세요
- 물 2컵반(500ml), 코인육수 1알 넣고 감자가 익을때까지 끓여주면 쌀밥 두공기 필수인 스팸감자짜글이 완성
미묘한cook 깡이손의 감자짜글이
만드는 순서
- 감자(3개/420g), 양파(3개/420g)은 깨끗하게 씻어 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요
- 대파(40g), 청양고추(2개)는 잘게 송송 썰어주세요
- 냄비에 감자와 양파를 넣고 물(250ml), 설탕(0.5큰술), 맛술(1큰술), 진간장(1.5큰술), 국간장(1큰술), 다진마늘(1큰술), 고춧가루(1.5큰술), 식용유(2큰술)을 넣고 양념이 골고루 배도록 잘 섞어준 후 뚜껑을 덮고 끓여주세요
- 끓기 시작하면 센불에 5분 끓인 후, 중간중간 저어주며 중불에서 감자가 익을 때까지 끓여주세요
- 국물이 자박자박해지고 감자가 먹기 좋게 익으면 대파와 청양고추를 넣고 잘 섞은 후 불을 꺼주세요
- 밥위에 올려 비벼 드시거나 반찬으로 드시면 정말 맛있어요
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