쉐프의레시피감탄한끼의 건가지볶음
간단조리
건 가지150g
코인 육수1개
물300ml
국간장45ml
멸치 액젓5ml
미림15ml
만드는 순서
- 말린 가지 미지근한 물 1시간 이상 불려주기
- 코인 육수로 육수 만들기
- 대파 양파 썰어주기
- 가지는 깨끗이 여러번 씻구고 물기 쫙 짜주기
- 양념 육수 넣고 볶아주기
건가지볶음 재료
건가지볶음 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
1쉐프
6재료
5만드는 순서
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광고가지국내산 가지, 1개, 2개입코인육수팜블리 나도 요리왕 더존 코인육수 깊은맛 60정, 3개, 198g미림롯데 미림 2L국간장몽고진간장 국간장, 900ml, 3개
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