양장금주부의 고추장멸치무침
재료
국멸치손질후80g
꽈리고추60g15개
고추기름낼때
식용유1큰술반분량 미표기
고추가루0.5큰술
양념
시판용고추장2큰술
진간장1큰술
맛술미림2큰술
마늘0.3333큰술
매실액1큰술
올리고당2큰술
들기름참기름1큰술
통깨약간분량 미표기
밥수저큰술분량 미표기
커피수저티스푼분량 미표기

고추장멸치무침 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
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