골뱅이팬볶음 재료

골뱅이팬볶음 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
15재료
8만드는 순서
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쿡피아 Cookpia의 골뱅이팬볶음

준비재료
골뱅이 통조림 2개400g
양파0.5개
대파 흰부분1대
청양고추2개
붉은 고추1개
팽이버섯1봉지
식용유1큰술
복음양념장
진간장2큰술
다진 마늘1큰술
맛술2큰술
참기름1큰술
통깨약간분량 미표기
깻가루약간분량 미표기
소금취향에 따라분량 미표기
후춧가루약간분량 미표기
만드는 순서
  1. 재료소개 및 골뱅이 썰기
  2. 골뱅이에 끓는 물 붓고 찬물로 헹구기
  3. 채소 썰기
  4. 팬에 식용유 두르고 양파, 대파, 다진 마늘 넣어 볶기
  5. 골뱅이 넣어 볶기
  6. 진간장, 맛술, 고추 넣어 볶기
  7. 참기름, 팽이버섯 넣어 볶기
  8. 통깨, 깻가루 뿌리기

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