현지화의 김치대패삼겹볶음
재료
익은 김치1공기
냉장 대패 삼겹살600g
맛소금약간분량 미표기
설탕1스푼
고춧가루2스푼
참기름분량 미표기
통깨약간분량 미표기
만드는 순서
- 예열된 팬에 대패 삼겹살을 올려 앞뒤로 노릇하게 구워요.
- 고기가 익으면 먹기 좋게 자른 후, 맛소금 약간과 설탕 1스푼을 넣고 바싹 익혀줍니다.
- 잘라둔 김치를 넣고 한번 더 볶아주고, 고춧가루 2스푼으로 물기를 잡아요.
- 불을 끄고 참기름과 통깨 넣어 마무리해요.

김치대패삼겹볶음 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
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