쉐프의레시피
김진옥요리가좋다원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
김진옥요리가좋다의 꽃게무침
재료
냉동꽃게1kg
식초5T
소주0.5컵
양파0.5개
청양고추3개
대파0.5줄기
다진마늘2T
다진생강0.5T
고춧가루7T
간장5T
멸치액젓2T
알룰로스3T
참기름생략가능1T
통깨2T
꽃게무침 재료
꽃게무침 레시피를 올린 쉐프 5명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
5쉐프
15재료
2만드는 순서
신나는셰프 김선영원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
신나는셰프 김선영의 꽃게무침
주재료
싱싱한 꽃게3마리
맛술약간 또는 소주분량 미표기
원당설탕2큰술
다진 마늘2큰술
다진 생강약간분량 미표기
다진 파4큰술
다진 양파0.25개
올리고당물엿1큰술
유자청1작은술
통깨2작은술
신나는셰프 김선영원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
신나는셰프 김선영의 꽃게무침
주재료
싱싱한 꽃게3마리
맛술약간분량 미표기
원당2큰술
다진 마늘2큰술
다진 생강약간분량 미표기
다진 파4큰술
다진 양파0.25개
올리고당1큰술
유자청1작은술
통깨2작은술
옆집언니의 꽃게무침
재료
냉동 꽃게2kg
고춧가루1.5컵
진간장1컵
액젓0.25컵
맛술0.3333컵
올리고당0.5컵
다진마늘0.3333컵
생강1스푼
쪽파분량 미표기
양파 넣어주면분량 미표기
후추 + 깨톡톡분량 미표기
만드는 순서
- 양념장 만들기
- 꽃게 무치기
마놉 레시피원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
마놉 레시피의 꽃게무침
재료
만들어서1kg
꽃게1kg
간장3T
액젓2T
고춧가루4T
꿀3T
설탕2T
마늘2T
생강가루0.5t
후추분량 미표기
조리분량 미표기
남은 빨간 양념에
계후 반숙+참기름+김 조합분량 미표기
우리 마님들분량 미표기
제철음식만큼분량 미표기
가을 꽃게분량 미표기
만드는 순서
- 꽃게에 간장, 액젓 넣고
- 꽃게에 양념장 넣고
재료 사러 가기
광고꽃게바다미식회 살이꽉찬 국내산 손질꽃게 2절 (냉동), 300g, 1개알룰로스슈가스위치 알룰로스, 1.35kg, 2개생강풀무원 다진생강 튜브, 80g, 1개맛술새마원 만능 맛술 요리용청주 1.8L 요리술 요리주, 4개, 1.8L
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