꽈리고추메추리알장조림 재료

꽈리고추메추리알장조림 재료

꽈리고추메추리알장조림 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

2쉐프
8재료
5만드는 순서
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요리조리특공대의 꽈리고추메추리알장조림

재료
깐메추리알300g
꽈리고추100g
물 종이컵1
진간장 종이컵0.5컵
설탕2스푼
꿀이나물엿2스푼
맛술1스푼
만드는 순서
  1. 영상을 따라 필요한 조미료를 넣고 양념장을 만든다
  2. 끓기 시작하면 준비한 메추리알을 넣는다
  3. 센불로 눌어붙지 않게 잘 저어가며 졸여준다
  4. 어느정도 졸여졌으면 꽈리고추를 넣고 2~3분 이내로 빠르게 볶아주면 완성!
  5. 정말 쉽고 빠르게 만들 수 있습니다
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김진옥요리가좋다의 꽈리고추메추리알장조림

재료
깐메추리알1키로분량 미표기
꽈리고추120g
통마늘15개
다진생강소량 . 간장완두콩알만큼 또는 생강가루소량160ml
미림5T
올리고당3T . 멸치다시마육수또는 알룰로스200ml
물450ml
간장분량 미표기

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